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Il menù della pizzeria
Il Rigoletto è ricco di gustose e fragranti
pizze per accontentare tutti i palati e tutte le esigenze. Per
i cultori della pizza
è importante sapere che le nostre pizze sono cotte in
un forno a legna
e che la mozzarella
è di provenienza campana.
Ma non solo, la pasta di base viene impastata nei giusti tempi, lasciando che una lenta lievitazione
naturale la renda morbida, saporita e digeribile. La base, distesa a mano e farcita con ingredienti freschi e genuini viene infine cotta nel tradizionale forno a legna: tutto ciò rende ogni nostra pizza saporitissima.
A vostra richiesta vi prepariamo pizze speciali, con gli ingredienti che
più gradite, sempre tenendo d'occhio la
stagionalità, e quando abbiamo il pesce fresco, vi proponiamo tra le altre,
le famose pizze del Pescatore letteralmente ricoperte di frutti di mare.
Non dimentichiamo poi le focaccie, da quella classica condita solo con olio
italiano di ottima qualità a quella con crema di olive e
bocconcini di feta, oppure con lardo, salumi piemontesi e altro ancora...
...ma non avete già
l'acquolina in bocca?!
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